Promover a sustentabilidade e na cozinha,
utilizando os alimentos em sua totalidade
Curso Profissionalizante
Curso de capacitação profissional, com o intuito de formar pessoas conscientes e engajadas ao não desperdício de comida.
Banco de Alimentos Municipal
Agentes de transformação promovendo solidariedade, sustentabilidade e o direito de alimentação para todos.
Qualificação em Gastronomia Sustentável
A gastronomia sustentável reduz impacto ambiental com alimentos locais e sazonais, evita desperdícios, usa água e energia eficientemente, e promove reciclagem e compostagem. Beneficia o meio ambiente e a comunidade.
Ideal para aqueles que desejam aliar gastronomia e
responsabilidade ambiental. O curso oferece uma formação
completa sobre práticas culinárias que minimizam o impacto
ambiental, promovendo um uso mais consciente e eficiente
dos recursos naturais.
Um banco de alimentos coleta e distribui alimentos excedentes para comunidades carentes, atuando como intermediário entre doadores e instituições. Ao reduzir o desperdício e combater a fome, promove segurança alimentar e impacto social positivo.